Aperitivo de Cherry

Cómo lo oyes!!!!

Si tienes unos tomatitos cherry y poco más, sólo vas a necesitar 10 minutos, un poco de pan y, si quieres, una copita de vino para tomar un aperitivo increíble!!!

Estos cherry son todavía de la cesta que me regalaron mis amigos en mi cumple. Qué pasada de regalo!!!!

Ingredientes

• 500 gr. de tomatitos ( los míos pesaban más de 600 gr. los puse todos porque nos encantan)
• 5 dientes de ajo
• unas guindillas secas 2 ó 3 según te guste el picante ( opcional)
• orégano
• 1 chorrito de aceite de oliva v.e
• albahaca ( yo no tenía así que le he puesto aceite de albahaca)

• 1 cucharadita de azúca
• sal
• 
  
• un poco de vinagre balsámico de Módena para el toque final

  Elaboración

  1. Ponemos todos los ingredientes en una sartén, excepto el vinagre. Los tomates pueden ir enteros y cortados en 2 ó 3 rodajas, según tamaño.

  2. Cocinamos todo a fuego fuerte entre 5-7 minutos. Tienen que quedar cocinados pero bastante enteros. Añadimos un pco de vinagre y servimos con abundante pan en rebanadas finas.

                                                                                                        Deliciosos!!!!