Cocinando con Lola García

Vichyssoise de almendra   La vichyssoise es una sopa blanca, elaborada a base de blanco de puerro, principalmente; patata y caldo de...

Empanada de berberechos   Creo que fue mi amigo y compañero de Swing, Jesús , marido de Marga, gallego de procedencia, el que me hab...

Alubias verdinas con almejas y langostinos   La última vez que estuve en Madrid me traje unas alubias verdinas: no las había probado...

Guiso de entraña de ternera con batata   Me apetecía un guisadito de ternera. La última vez utilicé la parte del cuello y me salió r...