Smoothie de plátano y fresa

Smoothie de plátano y fresa

  Los smoothies , del inglés, smoth: suave, son batidos de frutas frescas trituradas o licuadas a las que se les puede añadir lácteos, hielo o helado para darle la textura cremosa que los caracteriza.

Su consistencia suele ser algo más espesa que la de un batido. Lo que lo caracteriza es la mezcla de frutas naturales, bien frescas o congeladas y por tanto su aporte vitamínico, siempre que lo tomemos recién hecho!

La combinación de frutas es infinita, la que más nos guste o , como en este caso, la que tengamos en el frutero pidiéndonos que la saquemos de allí.

Ahora bien, si quieres que esté rico, la fruta tampoco tiene que estar pasada, mira por ejemplo estos plátanos, muy maduros para mi gusto, pero aún blancos por dentro:

Ingredientes

• 2 plátanos
• 300 gr de fresas
• un yogur
• 125 gr de leche ( yo le he puesto evaporada pero puede ser normal)
• una cucharada de azúcar moreno (opcional)

Elaboración

  1. Podemos, simplemente, poner todos los ingredientes juntos y triturar durante un minuto o hasta que la mezcla quede homogénea.

Yo prefiero triturar primero la fruta y después añadirle los lácteos, batir durante un minuto, probar y añadirle azúcar solo si hace falta.

 

 

Sírvelo en un vaso y tómalo inmediatamente.